2023 榮一拉麵 – 高雄日本拉麵推薦！超過癮！極上柚子鹽、濃厚雞白湯
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哈嚕大家好！我是妮妮👩🏻🍳 今天想要和大家分享的是一間 高雄拉麵 – 榮一拉麵 🍜
有選擇障礙的來這裡完全不用擔心！
因為他只有主打2種口味：「濃厚雞白湯」、「極上柚子鹽」
其中柚子鹽口味在高雄拉麵中算是比較少見的！
另外還可以加購唐揚雞，後面再加上圖片和大家詳細介紹啦～
地址：高雄市鼓山區明華路120號
聯絡電話：0913611609
營業時間：17：00 – 21：30（週一、週二公休）
🍜 榮一拉麵 – 濃厚雞白湯 $260
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我選擇湯頭濃度鹹、麵體硬度硬
湯頭非常濃郁，油脂的香氣也很豐富
日式的鹹度，重口味會超愛！超過癮！
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麵體是屬於細麵，
但比較可惜的是我選擇的是麵硬，吃起來和男友點的”正常”差不多。
就是不會軟爛，但不至於到偏硬，希望可以再硬一些！
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配料有菠菜、筍乾、溏心蛋、炙燒豬、蔥花
菠菜就是水煮的，解膩清爽。
筍乾吃起來有一點點辣辣的感覺，一點點而已。
我和男友都有吃到這種感覺，但真的就一點點而已，應該不是我們的錯覺吧🤣
溏心蛋的「膏狀」比較少，有點可惜。
炙燒豬超香…會在嘴裡香氣四溢的那種，真的好讚！
🍜 榮一拉麵 – 極上柚子鹽 $280
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選擇湯頭濃度正常、麵體硬度正常、免費加半球麵
湯頭清澈，但味道很夠，不過不像日式的那麼鹹，不敢吃太鹹的可以點正常就好！
不過整體湯頭的柚子味沒有特別明顯。
細麵、麵體硬度不會軟爛，免費加半球麵，建議大食量的可以加！
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配料有菠菜、筍乾、溏心蛋、炙燒豬、舒肥雞、洋蔥
菠菜、筍乾、炙燒豬同上。
這顆溏心蛋就比較有「膏狀」了！喜歡🥹
舒肥雞柔嫩，味道中規中矩。
🍗 榮一拉麵 – 日式唐揚雞 $30
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真的很大塊而且很多汁，好好吃…
我和男友完全低估了唐揚雞的大小，點了一人2塊，後面差點吃不完！
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旁邊擠上的醬料沒有什麼太強烈的味道和記憶點，不會搶了唐揚雞原本的風味。
🥃 榮一拉麵 – 麥茶
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無糖微冰的麥茶喝起來是清香甘甜的味道，很解膩！
採先點餐再入座的程序。
用餐環境非常有日式拉麵店的感覺，小小的空間約有10人座的個人座位，但坐起來不會很擠，個人空間很足夠！
中間都有隔板做間隔，自己一個人吃也不會尷尬！
跟家人朋友一起來吃的話中間的隔板也可以拿起來，一起吃飯聊天也不會有距離感。
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我覺得這種設計蠻好的，可以有彈性變化的空間，單人、多人來吃都很適合！
旁邊也有自助區，麥茶、佐料、衛生紙都可以在這裡做取用呦。
洗手間在外面，白色小小的一間。
榮一拉麵僅有2種口味可以做選擇，分別是：「濃厚雞白湯 $260 」、「極上柚子鹽 $280 」。
其中柚子鹽口味在高雄拉麵中算是比較少見的！
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麵體可以選擇「偏軟、正常、偏硬」，湯頭可以選擇「淡、正常、濃」。
另外還可以加購日式唐揚雞，一塊$30。
雞白湯湯頭非常濃郁比柚子鹽更為濃稠
喜歡濃郁的湯頭可以選擇雞白湯，喜歡稍微清爽一些的可以選擇柚子鹽。
我男友是屬於那種吃太濃、太鹹會胃痛的，但是他吃榮一拉麵的極上柚子鹽（湯頭鹹度正常）沒有這個問題！
因為配料很多元，讓拉麵整體吃起來很豐富，不會很無聊或是太快就膩了。
不過我的雞白湯到後面還是喝不完🥹
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唐揚雞建議可以點一個試試味道，我覺得還不錯！
兩個就有點吃不完啦～因為拉麵本身份量很夠，唐揚雞也很大塊！
整體來說絕對是會回訪的！
趕快把這篇文章分享給你愛吃拉麵的朋友吧！
也歡迎大家推薦我更多好吃的拉麵😋🤍
地址：高雄市鼓山區明華路120號
聯絡電話：0913611609
營業時間：17：00 – 21：30（週一、週二公休）
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